ข้อดี
1. ไม่มีควันขณะปรุงอาหาร
2. ไม่มีกลิ่นของมะพร้าวมารบกวนรสชาติ ของอาหาร
3. ไม่มีกลิ่นหืนของน้ำมันมะพร้าว
4. ไม่ผ่านการฟอกสี และการกำจัดกลิ่นด้วยสารเคมี หรือตัวทำละลายใดๆ ทั้งสิ้น
5. ไม่มีไขมันทรานส์ ( Trans fat )
6. ไม่เป็นอนุมูลอิสระ เมื่อถูกออกซิไดซ์ ด้วยออกซิเจนในอากาศ
7. ไม่ใส่สารกันเสียใดๆทั้งสิ้น
8. ทนความร้อนได้สูง โดยโครงสร้างโมเลกุลไม่เปลี่ยนแปลง จึงไม่เป็นตัวทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง

ข้อบ่งใช้ : เหมาะสำหรับการทำอาหารประเภทใช้ความร้อนสูง อาทิ การทอด เป็นต้น